溱湖国家湿地公园 购物

虾籽：虾籽又叫虾蛋，是虾卵的干制品，每年夏秋季节为虾籽加工时期；虾籽及其制品均可做调味品，味道鲜美。  
泰州有众多的土产、水产和手工艺品。主要有营养丰富的泰兴大佛指银杏、味美肉肥的中庄醉蟹、为纪念梅兰芳大师而制的梅兰春酒、活动自如的泰兴木偶、形象生动的泰州面塑、轻盈自然的天然叶雕、工艺精湛的靖江竹编等。此外，甜酥可口的嵌桃麻糕、、金黄酥脆的黄桥烧饼、猪肉脯等地方小点都不失为馈赠亲友的佳品。