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小磨麻油
　　小磨麻油是一种中国传统的食用油。“寿星”牌小磨麻油结合三百多年的生产经验，吸收现代科技，历经若干次改良、变革，形成今天的独特的制作工艺。“质纯、香浓、味醇”的特点为广大消费者津津乐道。“寿星”麻油成为馈赠亲友的佳品。此外，泰州的嵌桃麻糕、麻将也负有盛名。